premium
Jan Anker, CEO van A-ware. - Foto: Herbert Wiggerman
In dit artikel
Royal A-ware neemt in het Spaanse Salas een zuivelfabriek over van zuivelproducent Danone. In de fabriek produceerde Danone voorheen onder andere kwark en desserts. A-ware wil in de fabriek vanaf 2024 mozzarella van koemelk produceren.
De melk die verwerkt gaat worden in Salas, gelegen in de Spaanse provincie Asturië, zal afkomstig zijn van melkveehouders in de regio. Gesprekken met geïnteresseerde melkveehouders starten op een nader te bepalen moment. De provincie Asturië ligt in het noordwesten van Spanje.
Strategie
Jan Anker, CEO van A-ware, geeft aan dat de aankoop past in de strategie van de zuivelonderneming om klanten met een zo breed mogelijk productportfolio te bedienen. “We gaan in Salas mozzarella produceren voor retail- en foodserviceklanten wereldwijd”, aldus Anker. “Om zo goed mogelijk in te kunnen spelen op hun behoeften, gaan we investeren in deze zuivelfabriek. Hiermee bieden we melkveehouders in de regio voor de langere termijn groeimogelijkheden.”
Kritiek op Danone
In mei vorig jaar meldden diverse media dat Danone zijn activiteiten in Salas wilde beëindigen. Dit kwam de Franse zuivelonderneming op kritiek te staan onder meer vanwege het verdwijnen van werkgelegenheid in het noordwestelijk van Spanje. Met de overname van de productielocatie door A-ware lijkt dit probleem opgelost. Danone beschikt in Spanje nog over drie andere zuivelfabrieken, te weten in Madrid, Valencia en Parets del Vallès (Catalonië).
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht