Aardappelverwerking draait weer volop

21-10-2021 | |
Foto: Canva
Foto: Canva

De aardappelverwerkende industrie heeft in september weer volop gedraaid. In totaal werd 343.600 ton aardappelen verwerkt, blijkt uit cijfers van branchevereniging Vavi.

De productie van vorige maand is een fractie kleiner dan in dezelfde maand van 2020, maar net iets groter dan in september 2019. Kortom de productie van dit jaar laat zich meten met die voor de corona-uitbraak. Vorig jaar draaiden de fabrieken op een lager pitje, omdat de afzet van aardappelproducten werd belemmerd door de maatregelen tegen corona.

Groei aardappelverwerkers

In september van dit jaar werd bijna 20.000 ton meer verwerkt dan het 10-jarig gemiddelde. Dat weerspiegelt voor een belangrijk deel ook de groei die de aardappelverwerkers hebben doorgemaakt. In de jaren 2011 tot en met 2015 werd gemiddeld 314.000 ton verwerkt, de afgelopen vijf jaar werden de aardappellijnen gevoed met gemiddeld 335.000 ton.

Doordat de verwerkers lang op aardappelen uit oogst 2020 bleven draaien, viel de vakantieperiode van de industrie later dan normaal. Dit zien we dan ook terug in een tegenvallend verwerkingscijfers over de maand augustus. En dat resulteert dan weer in een lager verwerkingscijfer over de eerste drie maanden van het seizoen 2021-2022.

43.000 ton lager

In juli tot en met september dit jaar bleef de grondstofbehoefte van de industrie steken op 916.400 ton. Dat is weliswaar 45.000 ton aardappelen meer dan vorig jaar. Maar afgezet tegen de vier jaren daarvoor hebben de fabrieken dit jaar aanzienlijk minder aardappelen verwerkt. Ten opzichte van 2019 valt de verwerking in de eerste drie maanden van dit seizoen zelfs 43.000 ton lager uit. Dat laatste werd vooral veroorzaakt doordat in 2020 relatief veel aardappelen in augustus de fabriek in gingen.

Ramaker
John Ramaker Chef-redacteur


Beheer