AH verduurzaamt kipassortiment met gesloten keten

In het nieuwe programma gaat Albert Heijn een exclusieve samenwerking aan met 200 Nederlandse pluimveehouders en pluimveeslachterij Plukon Food Group. Onderdeel van het programma is dat de supermarkt vanaf 2023 minimaal scharrelkip met 1 ster Beter Leven-keurmerk zal verkopen. Sinds begin 2020 komt de kip bij Albert Heijn al van Nederlandse pluimveehouders.

Beter voor Kip, Natuur & Boer-programma

“In navolging van de succesvolle samenwerking in de zuivelketen zetten wij dezelfde stappen in onze andere versketens. In de kipketen starten we nu met het Beter voor Kip, Natuur & Boer-programma”, aldus Marit van Egmond, CEO Albert Heijn. “Ik ben ontzettend enthousiast over deze manier van samenwerken in gesloten ketens; een samenwerking die gericht is op de lange termijn. Geweldig dat we dit nu ook opzetten met 200 Nederlandse pluimveehouders. Wij bieden hen zekerheid en continuïteit, zodat ze kunnen investeren in hun bedrijven en daarbij verdient iedereen in de keten een eerlijke boterham, nu en in de toekomst.”

Lees ook: Van Egmond (AH): ‘Gesloten keten geen doel maar middel’

Kippen onder het 1 ster Beter Leven-keurmerk zijn van een langzaam groeiend ras, leven langer en hebben onder andere overdekte uitloop en natuurlijk daglicht. In het programma wordt de pluimveemest 100% ‘circulair verwerkt’, wordt volgend jaar begonnen met het opwekken van stroom op de pluimveebedrijven en moeten de boeren vanaf 2025 100% zelfvoorzienend zijn in de stroombehoefte door zonne- of windenergie. Ook ‘wordt het monitoren van individuele kippen op gezondheid en welzijn aspecten uitgebreid’. Daarnaast streven de partijen naar volledige bekende herkomst van alle voercomponenten en wordt er gewerkt aan verduurzaming van eiwit in het kippenvoer.

50% minder uitstoot fijnstof en ammoniak

Men verwacht dat door de overgang naar scharrelkip met 1 ster Beter Leven de bedrijven 50% minder fijnstof en ammoniak zullen uitstoten. Via de inkoopprijs worden de extra kosten voor het Beter voor-programma vergoed aan de boeren. Op de vraag wat bovenstaande programmadoelen precies inhouden, kon Albert Heijn maandagmiddag nog geen antwoord geven.