Interview

Onderzoeker Iris Rijnaarts-Modder wil vezels meer in de spotlight zetten. - Foto: Koos Groenewold

21-03 | Interview

Onderzoeker: ‘Prebiotische vezels meer in de spotlight zetten’

Joost Berkel, manager Food van Hutten. - Foto: Frank Verbruggen

20-03 | Interview

Hutten: ‘Met duurzaam en gezond aanbod kunnen we écht impact maken’

Een deel van het assortiment van Dreug. Foto: Dreug

15-03 | Interview

Betere prijs voor de boer staat bij vlees van Dreug centraal

NAPV Unilever

13-03 | Interview

Unilever: ‘Voeding gezonder maken met behoud van smaak’

Dolly van den Akker, Corporate Relations Manager bij McDonald’s,: 'De verlaging van zout, suiker en vet communiceren we niet proactief.'

06-03 | Interview

McDonald’s: ‘Gezonde boodschap op een positieve manier brengen’

Scanner van OneThird voorspelt houdbaarheid groente en fruit en gaat zo voedselverspilling tegen

01-03 | Interview

OneThird voorspelt houdbaarheid en gaat voedselverspilling tegen

Nationale Aanpak Productverbetering

27-02 | Interview

Ministerie VWS: Nationale Aanpak Productverbetering serieus nemen

Ecotone B-corp

23-02 | Interview

Hoe haalt voedingsbedrijf Ecotone hoge B-corp score?

André Hendriks met een product gemaakt van jackfruit. - Foto's: Rootzz of Nature

21-02 | Interview

Rootzz of Nature houdt productie jackfruit in eigen hand

gefermenteerde groente

20-02 | Interview

Bikl Foods ziet grote kansen in gefermenteerde groente

PreventiePromoter

30-01 | Interview

PreventiePromoter: kansrijke innovaties omzetten naar schaalbare producten