All from Carolien Kloosterman
Enough haalt € 40 miljoen op voor mycoproteïne
Universiteit Gent schroeft vega-aanbod terug door beperkte vraag
Imagindairy mag eiwit uit precisiefermentatie verkopen in VS
Fastfoodketens en plantaardige merken weten elkaar te vinden
Start-up precisiefermentatie Vivici van Fonterra en dsm-firmenich gestart
Arla in zee met Novozymes voor eiwitten uit precisiefermentatie
Beyond Meat brengt 24% minder producten aan de man
Kweekvleesbedrijf Meatable haalt $ 35 miljoen op
Solar Foods dient in EU aanvraag in voor vermarkting ‘eiwit uit lucht’
Eerste aanvraag voor goedkeuring kweekvlees in Verenigd Koninkrijk
Franse zaak benamingen vleesvervangers naar Europees Hof
Boermarke gaat volledig plantaardig, zuiveltak naar Zuivelhoeve
Prijsstijgingen bij Kraft Heinz nemen af
Minder consumenten laten vlees bewust staan
Zuid-Afrika mag vleesvervanger met vleesnaam niet in beslag nemen
Meer omzet voor voedingswinkels in juni
Carolien Kloosterman
Voormalig redacteur
werkte van 2017 tot 2023 voor Boerderij en Food&Agribusiness. Zij is opgegroeid op een melkveebedrijf en studeerde Bedrijfskunde en Agribusiness op HAS Hogeschool in Den Bosch. Daarna behaalde zij een master International Agribusiness & Food Chain Management in Engeland. Haar belangrijkste aandachtsgebied was het thema Eiwittransitie.
Toon 1 tot 16 van 997 artikelen