Artikelen door Janneke Vermeulen

Bel Impex importeert en handelt in exotische groente en fruit. - Foto: Roel Dijkstra Fotografie

01-12-2022 | Achtergrond

Populariteit exotische groente en fruit biedt kansen

Paprikateler Marcel Numan van NH Paprika in Heerhugowaard. - Foto: Lex Salverda

10-06-2022 | Achtergrond

Klimaatneutrale paprikateler opent zijn kas voor publiek

De Wereldtuinbouwtentoonstelling Floriade wordt sinds 1960 één keer per 10 jaar in een Nederlandse plaats gehouden. De Floriade is de opvolger van de Floratentoonstellingen. Foto: ANP

16-04-2022 | Achtergrond

The Green House: eyecatcher van Floriade

Veredelen is monnikenwerk. Het hele proces om een nieuw ras te ontwikkelen kost makkelijk vijftien tot twintig jaar. - Foto: Lex Salverda

04-09-2021 | Achtergrond

Nieuwe groenterassen vragen om geduld

werkfruit

27-08-2021 | Achtergrond

Arbeidsvitaminen: werkfruit in coronatijd

Kaasmakerij Henri Willig is goed voor de productie van 7 miljoen kilo kaas per jaar. Klassieke Goudse kaas, maar ook geiten- en schapenkaas en exotischer smaken zoals pesto- en lavendelkaas, zegt directeur Wiebe Willig. - Foto's: Cor Salverius

19-06-2021 | Reportage

Vertrouwen in toekomst ondanks tik kaastoerisme

Het schap met vleesvervangers is de laatste jaren flink aan het groeien. - Foto: ANP

11-03-2021 | Achtergrond

Groente profiteert nog nauwelijks van vegatrend

De griffiti aubergine een van de talrijke variaties voor met name horeca, maar de gewone aubergine is voor de jonge consument hip zat en aan een opmerkelijke opmars bezig. - Foto: Leo Duijvestijn

13-02-2021 | Achtergrond

Aubergine steekt avocado naar de kroon

Met acties zoals bij PUURgroenten, maar ook met het normale aanbod aan huisverkoop liep het bij veel tuinders de laatste weken storm. - Foto: Lex Salverda

22-05-2020 | Achtergrond

Coronacrisis gunstig voor boerderijwinkels?

Ruben Cammeraat aan het werk. De pepers van Padrón komen uit het Westland. - Foto: Leo Cammeraat

15-02-2020 | Achtergrond

Bezoekers Foodhallen snacken vaker groente

Stijn Markusse en Stéphanie Vellekoop. - Foto: Patricia van Dun

17-01-2020 | Achtergrond

Boerschappen omzeilt tussenhandel

Vermeulen

Janneke Vermeulen Freelance redacteur