Beperkte recall kaas Bettinehoeve

Geitenzuivelaar Bettinehoeve haalt haar witschimmel-geitenkaas terug uit de schappen.

Dit maakt het bedrijf bekend. De terughaaloperatie duurt een paar dagen. Bettine betreurt het probleem en noemt het vervelend voor de consument. Het probleem is echter in beeld en de oorzaak weggenomen.

Vier gerijpte kaassoorten

Er is een plaatsgebonden besmetting geweest. Daardoor kunnen sporen van lysteria moncytogenes voorkomen in vier gerijpte kaassoorten met zachte korst. In totaal maakt de Bettinehoeve veertig kaassoorten. De 36 andere soorten worden elders gemaakt en zijn niet aangetast.

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.