Beperkte uienafzet met focus op Europa

20-04

Marktanalyse Markt

premium

Foto: Anne van der Woude

Er is niet heel veel vraag naar uien. Het overgrote deel van de afzet blijft binnen Europa.

Zuid-Europese landen – zoals Spanje en Portugal – vragen nog steeds uien. Maar langzaamaan begint daar eigen oogst te komen, waardoor de vraag vanuit die hoek minder zal worden. Af en toe gaan uien overzees weg, maar de Nederlandse uien zijn te duur voor veel bestemmingen. De prijs zet een behoorlijke rem op afzet naar onder andere het Afrikaanse continent.

Afzet uien druppelt een beetje door

Al met al druppelt de afzet een beetje door. Baalprijzen staan deze week iets onder druk. Verwerkers en sorteerders proberen de baalprijzen stabiel te houden en dat lukt met moeite. Iets meer vragen voor uien aan afnemers dat zit er momenteel niet in. De baalprijs ligt grofweg tussen € 80 tot € 90 per 100 kilo. De telersbeurs Goes en beurs Middenmeer noteren niet meer voor uien. In Emmeloord is voor de verschillende maatsorteringen van gele zaaiuien tussen € 65 en € 73 per 100 kilo genoteerd. De bandbreedte op de beurs in Emmeloord neemt toe. Er zijn mindere goede partijen die voor de onderkant weg gaan en voor goede partijen is € 73 betaald.

De grote vraag is hoeveel uien daadwerkelijk nog in voorraad zitten. Exportcijfers vallen niet tegen met afzetten in maart tussen 12.000 tot 15.000 ton per week. Iedere week wordt de beschikbaarheid toch minder. En doordat sommige verwerkers partijen uien – die eigenlijk al gekocht waren voor een andere bestemming – opnieuw op de markt aanbieden blijft de voorraad lastig in te schatten. De kaarten komen niet open op tafel hoeveel uien tot het einde van het seizoen beschikbaar zijn.

Druk met inzaaiwerk

Voor komend seizoen is er niet heel veel stemming op de markt. Waar dat voor aardappelen wel het geval is, zijn uien geen grondstof om een productie mee gaande te houden. Voor de buien deze week zijn in de Flevopolder best veel akkerbouwers druk geweest met inzaaiwerk. Op de zware kleigronden is dat lastiger. Het gevoel heerst dat als eind april, begin mei de uien de grond ingaan het in principe ook nog wel goed komt voor komend seizoen.

Prognose: rustige uienmarkt.

Spanje vult tekort deels met Nederlandse uien aan

Spanje heeft dit seizoen 2022-’23 ruim de dubbele hoeveelheid Nederlandse uien afgenomen in vergelijking tot het seizoen daarvoor. Nederlandse exporteurs hebben in week 27 tot en met week 13 ruim 22.500 ton uien afgezet. Dat was een jaar eerder in dezelfde periode nog geen 11.000 ton uien. Dat blijkt uit de voorlopige cijfers van het GroentenFruit Huis op basis van exportcijfers van het Kwaliteits-Controle-Bureau.
Vanuit Spanje blijft de vraag voor de maatsortering supers bij verschillende exporteurs binnenkomen. Het land is dit seizoen snel door haar eigen voorraad gegaan en binnenlandse uienprijzen liggen op een hoog niveau. Hierdoor worden meer uien uit andere landen ingekocht.
In meerdere Europese landen vallen de opbrengsten tegen. Naast Spanje gaan dit seizoen ook meer uien naar België. België heeft tot en met week 13 17.366 ton meer uien ontvangen dan vorig seizoen en komt daarmee uit op 47.298 ton. Ook Duitsland heeft met 27.242 ton tot en met week 13 ruim 13.000 ton meer uien ontvangen dan een jaar eerder.
In Groot-Brittannië, de belangrijkste afnemer van het moment, zijn tot dusver 118.561 ton uien afgezet. Groot-Brittannië heeft tot dusver 12% van de totale uienafzet ontvangen. De belangrijkste afnemers van het seizoen blijven Senegal en Ivoorkust met respectievelijk 162.484 ton en 123.935 ton. Doordat Chinese uien goedkoper in Afrika zijn af te zetten in deze periode van het afzetseizoen gaan niet veel Nederlandse uien die kant op.

Prijsinformatie over uien vind je op FoodAgribusiness.nl/markt