Bijna 5% meer Nederlandse melk in oktober

15-11 | |
Ophalen van melk voor Bel Leerdammer. - Foto: Herbert Wiggerman
Ophalen van melk voor Bel Leerdammer. - Foto: Herbert Wiggerman

De Nederlandse melkaanvoer stijgt flink in oktober, met 4,6% tot bijna 1,14 miljoen ton ten opzichte van oktober 2021. Dat blijkt uit maandelijkse cijfers van Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).

De seizoensmatige dip in de melkproductie is minder diep dan vorig jaar. De gemiddelde dagelijkse productie bedraagt 36.769 ton. Dat is bijna 0,3% minder dan de gemiddelde productie in september van dit jaar.

Met de productiestijging in oktober is de totale melkproductie in de eerste tien maanden bijna 0,4% groter dan in dezelfde periode van vorig jaar. Verder terugkijkend naar 2020 blijft de achterstand nog steeds bijna 2%.

Groei vetproductie

Ook de vetproductie vertoont een flinke groei van maar liefst 5%. Naast dat er meer melk is, stijgt het vetgehalte met 0,02 procentpunten naar 4,49% vet. In totaal is er 51.152 ton vet in de melk aangeleverd. Gemiddeld over 2022 tot en met oktober blijft het gehalte steken op 4,39%, dat was in 2021 nog 4,43%.

Meer mageremelkpoeder

In de zuivelproductie in september is ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar maar liefst 49% meer mageremelkpoeder geproduceerd. In absolute getallen is het een stijging van 6.392 ton naar 9.543 ton. Ook de boterproductie stijgt en komt met een totale hoeveelheid van 9.105 ton 29% hoger uit dan vorig jaar. De productiestijging van kaas is met 2% minimaal, maar absoluut gezien komt de productie uit op 76.128 ton.

Consumptiemelkproducten zijn ook grote stromen, maar daarvan daalde de productie naar 77.018 ton, een daling van 8% ten opzichte van een jaar eerder. Van relatief kleine stroom vollemelkpoeder is 7.222 ton gedroogd in september, maar liefst 9% minder.

Dijkerman
Marc Dijkerman Redacteur


Beheer