Door het coronavirus zijn er nauwelijks afzetmogelijkheden voor blank kalfsvlees. - Foto: Jan Willem Schouten
De markt voor blankvleeskalveren is zo dood als een pier. Blankvlees gaat normaal veel richting Zuid-Europa, maar door het coronavirus zijn er nauwelijks afzetmogelijkheden.
Om die reden wordt, net als bij de rosévleeskalveren, de komende periode geen notering afgegeven. De markt laat zich niet lezen en iedere prijs die wordt genoemd, kan de markt alleen maar verstoren. Handelaren durven ook geen prijzen te noemen op dit moment. De vreemde situatie die door het coronavirus is ontstaan, maakt het haast onmogelijk nog echt te handelen.
Vraag blijft matig
De verwachting is dat de markt de komende tijd niet veel verandert. Zolang het coronavirus rondwaart in Europa, zullen de beperkende maatregelen niet snel afzakken. Tot die tijd blijft de vraag vanuit Zuid-Europa heel erg matig en is afzet richting horeca in deze gebieden niet tot nauwelijks mogelijk.
Prognose: onzekere markt.
Meer prijsinformatie over blankvleeskalveren en ander vleesvee vind je op FoodAgribusiness.nl/markt
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht