Bloemkool: nu ook groen, oranje en paars

16-07 | |
van Rijswick
Cindy van Rijswick Analist groente en fruit bij Rabobank Research Food&Agribusiness
Bloemkool in diverse kleuren. - Foto: Canva
Bloemkool in diverse kleuren. - Foto: Canva
De supermarkt heeft me vandaag met bloemkolen – ja, u leest het goed – kunnen verleiden om lekker veel groenten te kopen. De groenteverkopen kunnen zo’n duwtje in de rug wel gebruiken de komende tijd. Consumenten vallen alweer terug in oude gewoontes van meer uit eten en minder thuis koken. Dat is per saldo nadelig voor de totale groenteconsumptie. Goede verkopen en dito prijzen zijn hard nodig om oplopende productiekosten voor onder meer energie, transport en verpakkingen te compensere


Word abonnee en lees verder

Met een abonnement heeft u onbeperkt toegang tot alle premium artikelen.
Al abonnee? Log hier in.

Neem een abonnement



Beheer