Foto: Koos Groenewold
De strikte lockdown in het Verenigd Koninkrijk heeft in mei geleid tot een scherpe daling van het aantal geslachte dieren.
De sterkste terugval deed zich voor bij schapen en lammeren waarvan er met 766.000 dieren 22% minder werden geslacht dan in mei 2019. De productie van lamsvlees liep daarmee 26% terug naar 18.000 ton.
Varkensvleesproductie 11% minder
Bij zowel runderen als varkens kwam de daling vergeleken met een jaar geleden uit op 12%. Varkenshouders brachten 801.000 dieren naar de slacht wat tot een productie van varkensvlees leidde van 71.000 ton, 11% minder dan in mei 2019. Het gemiddeld geslacht gewicht lag met 86,1 kilo op hetzelfde niveau als in de voorafgaande maand maar wel bijna 2 kilo hoger dan een jaar eerder. Bij runderen kwamen 156.000 dieren naar de slacht met een vleesproductie van 68.000 ton ofwel 13% minder dan vorig jaar mei.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht