CBS: corona remt bedrijfsgroei in horeca

De coronacrisis heeft de groei van bedrijven flink dwars gezeten. Dat heeft vooral de horeca getroffen, zoals restaurants, cafetaria’s, lunchrooms en snackbars.

Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) telt ieder jaar het aantal bedrijven in diverse economische sectoren die snel groeien. Bij een snelgroeiend bedrijf groeit het aantal werknemers gemiddeld 10% per jaar, gemeten over drie opeenvolgende jaren. Nederland telde vorig jaar 9.900 snelgroeiende bedrijven. Dat is 17% minder dan in 2019, meldt het CBS. Van 2014 tot 2018 verdubbelde het aantal snelle groeiers van 6.800 naar 12.700. In 2019 was het aantal afgenomen tot ongeveer 11.800.

Horeca telt 40% minder snelle groeiers

In de meeste sectoren is het aantal snelgroeiende bedrijven vorig jaar gedaald. De horeca telde ruim 40% minder snelle groeiers ten opzichte van 2019, meldt het CBS. Restaurants, cafetaria’s en dergelijke staan nog steeds in de top 10 van snelgroeiers. Echter, het aantal snelgroeiende restaurants nam sterk af van 475 in 2019 (nummer 1 in de top 10) naar 265 in 2020 (nummer 3).

Op de negende plek in de top 10 van 2020 staan cafetaria’s, lunchrooms en vergelijkbare eetgelegenheden. Ook in deze categorie is het aantal snelgroeiers met bijna een derde verminderd ten opzichte van een jaar eerder. De overige branches in de top 10 hadden minder afwijkende aantallen snelgroeiende bedrijven dan in de twee voorgaande jaren.

Horeca ook meest gekrompen sector

Eerder deze week meldde het CBS al dat van alle bedrijfstakken in Nederland de horeca het sterkst was gekrompen. De omzet in de horeca daalde met € 7,3 miljard. Dat is een krimp van 40,6%. Hierdoor kreeg ook de voedingsmiddelenindustrie een flinke knauw en verloor ruim € 0,5 miljard aan omzet die normaal via de horeca gaat. Tegenover verlies bij de horeca stond een forse omzetgroei bij de supermarkten en speciaalzaken (resp. +7,1% en +5,7%).

Snel delen