Gebakken Haloumi. Deze kaas, een mengsel van schapen- en geitenmelk, is inzet van een conflict tussen de EU en Australië. - Foto: ANP
De Australische zuivelindustrie is kwaad op de Europese Unie, omdat de Europese Commissie halloumi-kaas heeft aangewezen als beschermd oorsprongsproduct (BGA).
Een strikte bescherming van de van oorsprong Cypriotische kaas kan de Australische zuivelindustrie naar schatting zo’n € 50 miljoen per jaar gaan kosten.
De Australiërs doen momenteel goede zaken met de export van daar geproduceerde halloumi naar Aziatische bestemmingen. De kaas wordt daar veel gebruikt in broodjes en vegetarische maaltijden. Als de kaas echter niet meer mag worden verkocht als authentiek product, gaat dat opbrengst kosten.
De Australische zuivel legt zich echter niet neer bij het Europese besluit en kondigt een juridisch gevecht aan.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht