Consument besteedt minder aan voeding

Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Eerder meldde het CBS al dat het verkoopvolume van de detailhandel in januari bijna 14% groter was dan in januari 2020. Die groei werd volledig gerealiseerd door een groter verkoopvolume van non-food. De foodsector kromp met bijna 4%.

Dieper in portemonnee tasten

Uit de cijfers van de consumptieve bestedingen komt nu naar voren dat het werkelijke verkoopvolume in de eerste maand van dit jaar 3% lager uitviel dan een jaar geleden. Gecorrigeerd naar koopdagen komt deze daling uit op de hier bovengenoemde -0,8%.

Voor het kleinere volume aan voeding, drank en tabak moest de consument wel dieper in de portemonnee tasten. Want de prijzen voor deze producten lagen gemiddeld 4,1% hoger dan vorig jaar. Gecombineerd met de volumedaling van 3% resulteert dit in een totale uitgave die 1% is gestegen.