Doorgaan naar artikel

Duitse kaasexport boekt volumerecord

Geüpdatet op:
Handel
Nieuws
Foto: ANP

Foto: ANP

De Duitse zuivelindustrie heeft vorig jaar de kaasafzet in het buitenland ten opzichte van 2018 met 32.000 ton opgekrikt naar 1,27 miljoen ton. Dat is een record, meldt zuivelmarktbureau ZMB in Bonn.

Van het exportvolume bleef wel ruim 89% binnen de EU. Buiten de gemeenschappelijke markt zijn Zwitserland, Japan en Zuid-Korea de grootste afnemers, gevolgd door de USA en Chili. Deze twee landen kochten minder in. De buurlanden Nederland, België Frankrijk, Oostenrijk en Polen importeerden meer, evenals Spanje.

De Duitse kaasproductie pluste volgens de ZMB met ruim 2% naar krap 2,4 miljoen ton, exclusief smeltkaas. Het grootste kaasproduct is snijkaas (zoals Goudse en Emmentaler) met 704.000 ton. De snijkaasproductie groeide apart bekeken met ruim 4%.

Zuivelexport naar China

China wordt door het bureau binnen het kaassegment niet genoemd. De totale zuivelexport naar China bereikte vorig jaar echter een waarde van € 324 miljoen: een plus van 40% ten opzichte van 2018. Het is echter inmiddels duidelijk dat de coronavirusproblemen in het eerste kwartaal van het jaar roet in het eten hebben gegooid. En niet alleen bij de Duitse zuivel, getuige onder meer de eerder deze week verschenen marktanalyse van Rabobank.

Snel delen

Image
Wim Verseput

Freelance redacteur

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies

Beheer
WP Admin