Duitse melkleveranties stabiel

24-02 | |
Foto: Henk Riswick
Foto: Henk Riswick

De Duitse melkleveranties aan de zuivelindustrie zijn vorig jaar nagenoeg gelijk gebleven op een eindstand van 31,826 miljard kilo. Het surplus ten opzichte van 2019 is fractioneel: 79 miljoen kilo.

Dat blijkt uit een overzicht van zuivelmarktbureau ZMB. Bekeken per deelstaat komt de meeste melk (7,76 miljard kilo) uit Beieren, maar daar staat tegenover dat daar 1,1% werd ingeleverd. Sleeswijk-Holstein is koploper met een groei van 1,5% naar ruim 3 miljard kilo. Nedersaksen pluste met 0,5% naar krap 7,2 miljard kilo.

Biomelk

Volgens het bureau was vanaf augustus sprake van een overwegend dalende trend. Van de melkplas was vorig jaar 3,9% biologisch. Dat was in het jaar daarvoor 3,7 procent. Het aandeel biomelk is het grootst in het Zuiden: 7,7%.

Verseput
Wim Verseput Freelance redacteur

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.