Duitsers besteden 10% meer aan biologisch in 2019

De Duitse consumenten besteedden vorig jaar opnieuw meer aan biologisch gecertificeerde voeding en dranken.

De omzet van biologisch in de detailhandel komt op € 11,97 miljard, blijkt uit cijfers van landbouwmarktbureau AMI. Dat is een plus van een kleine 10% ten opzichte van 2018.

Supermarkten verkopen 11% meer biovoeding

Het aandeel van de supermarkten hierin is € 7,13 miljard. Dat is apart bekeken een groei met ruim 11%. De rest komt voor rekening van speciaalzaken, zoals bakkers, slagers, groentezaken, boerderijwinkels en biowinkels. Niet meegerekend zijn winkels met een omzet van minder dan € 50.000.

Melk heeft grootste aandeel in omzet biologisch

Het grootste aandeel in de omzet hadden volgens AMI melk (26%), bakmeel (ook 26%) en eieren (23%).

Bij de groei is een langjarige trend te zien. In 2014 was de omzet € 8,17 miljard. De € 10 miljard werd overschreden in 2017.

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.