Duitsers rooien krap 9% meer aardappelen

Dat raamt de permanente commissie voor oogst- en kwaliteitsonderzoek van het landbouwministerie in Berlijn. De raming is gebaseerd op de tot dusver gerealiseerde oogst.

Huishoudens kopen meer

Het areaal wordt becijferd op 275.000 hectare en is daarmee 1,2% groter dan in 2019. Consumptieaardappelen nemen daarvan190.000 hectare in beslag. De opbrengst per hectare komt gemiddeld uit op 42 ton. Dat is meer dan in 2018 en 2019 maar desondanks 1,6% onder het meerjarige gemiddelde. Qua marktverloop noteert de commissie dat in het eerste halfjaar door de huishoudens 15% meer aardappelen zijn gekocht dan in de eerste helft van vorig jaar. Daar staat tegenover dat de verwerkingssector te lijden had onder een sterk gekrompen vraag als gevolg van de coronarestricties in de horeca en bedrijfskantines.