€ 550.000 voor start-up Time-travelling Milkman

06-07 | |
Time-travelling Milkman onttrekt vetdelen uit zaden om daar romige ingrediënten van te maken. - Foto: TTM
Time-travelling Milkman onttrekt vetdelen uit zaden om daar romige ingrediënten van te maken. - Foto: TTM
Een investering van € 550.000 door Oost NL en door SHIFT Invest stelt de Wageningse start-up Time-travelling Milkman (TTM) in staat om de productie op te schalen, haar product verder te valideren en nieuwe toepassingen te onderzoeken. TTM ontwikkelt duurzame plantaardige ingrediënten voor zuivelalternatieven. De bron hiervoor is de zonnebloem. De spin-off van Wageningen University & Research (WUR) maakt romige, gezonde en duurzame vetingrediënten voor de verbetering van de textuur. Me


Word abonnee en lees verder

Met een abonnement heeft u onbeperkt toegang tot alle premium artikelen.
Al abonnee? Log hier in.

Neem een abonnement
Vos
Petra Vos Redacteur



Beheer