Tom Grobben
De Nieuwe Melkboer

Onderwerp:
Nieuwe melkweg: van plan naar klant 

Tom en zijn broer hebben gezamenlijk het melkveebedrijf van hun ouders overgenomen en met oog op de vele ontwikkelingen binnen de sector, hebben zij de beslissing genomen zich te specialiseren in plantaardige producten. Systematisch hebben zij uitgebreid onderzoek gedaan naar deze transitie. Sinds juli 2023 bieden zij hun eigen sojayoghurt aan, vervaardigd uit 100% Nederlandse soja die op hun eigen boerderij wordt verwerkt tot een alternatief voor traditionele zuivel. Hiermee hebben zij de primeur als de allereerste plantaardige zuivelboerderij van Nederland.