Doorgaan naar artikel

F&A Update: Plantaardige jus moet de keuken verrijken

Productontwikkelaar en chefkok Guus Vredenburg heeft een plantaardige jus voor de horeca ontwikkeld.

Geüpdatet op:
Bedrijven
Video
Eiwittransitie

Productontwikkelaar en chefkok Guus Vredenburg mistte een goede plantaardige jus die geschikt is voor de horeca.

Twee jaar lang is hij bezig geweest met het ontwikkelen van de VOL5-jus op basis van vijf groenten. In deze video vertelt Vredenburg over het proces en de mogelijkheden van deze ‘jus de vegetable’.

Bekijk meer Food&Agribusiness Updates en reportages via Foodagribusiness.nl/video

Snel delen

Image
Iris Hofman

Audiovisueel redacteur

Misset Uitgeverij B.V. Copyrights reserved

Terms and conditions Privacy Cookies

Beheer
WP Admin