In Frankrijk zijn in maart 63 miljoen kippen geslacht, dat is 1,4% minder dan een jaar eerder. Over het eerste kwartaal komt de Franse kippenslacht met 180,5 miljoen 2,8% lager uit dan in dezelfde periode in 2019. In tonnage gezien is de daling niet groter dan 0,8% naar 266.000 ton.
Bij kalkoenen is in maart sprake van een toename met 5% van het aantal geslachte dieren dat daarmee op 3,37 miljoen uitkwam. Het aantal geslachte eenden is in maart echter wel met ruim 13% gedaald naar 2,56 miljoen. Over het eerste kwartaal bedraagt de daling bij deze dieren ruim 14% naar 8 miljoen stuks. Die scherpe terugloop is te wijten aan de sluiting van de horeca half maart en het wegvallen van de export, meldt de agrarische infodienst Agreste.
In- en uitvoer vlees
De totale uitvoer van vlees en vleesproducten van gevogelte uit Frankrijk kwam in het eerste kwartaal met 62.000 ton 16% lager uit dan een jaar eerder. De invoer nam met 2,4% af naar 112.600 ton, waardoor het saldo op de handelsbalans voor deze producten opnieuw verslechterde.