Franse productie pluimveevlees stabiel

06-02-2020 | Laatste update op 26-01 | |
Foto: Hans Prinsen
Foto: Hans Prinsen

In Frankrijk zijn afgelopen jaar ruim 908 miljoen kippen geslacht, dat is 2,7% minder dan in 2018. Door de gestage toename van het geslacht gewicht nam de productie van kip in tonnage met slechts 1,7% af naar bijna 1,7 miljoen ton.

Dat gemiddeld geslacht gewicht lag vorig jaar 6% boven het gemiddelde over de afgelopen vijf jaar, meldt agrarische infodienst Agreste. Frankrijk exporteerde in de eerste elf maanden van 2019 319.400 ton kippenvlees en daarvan gemaakte producten, dat is 9,2% minder dan in dezelfde periode van 2018. De invoer van die producten nam juist met 2,3% toe naar 552.700 ton, waardoor het saldo op de handelsbalans voor kippenvlees opnieuw verslechterde. Ruim de helft van de export gaat naar landen binnen de Europese Unie.

Kalkoenen

Verder werden er in Frankrijk vorig jaar ook ruim 39 miljoen kalkoenen geslacht, dat is 2,3% minder dan een jaar eerder. Ook hier neemt het slachtgewicht voortdurend toe, waardoor de productie met niet meer dan 0,4% daalde naar ruim 1 miljoen ton. De export van kalkoenenvlees daalde met 14% naar 64.400 ton terwijl de invoer 3,4% afnam naar 42.700 ton.

Peijs
Ruud Peijs Freelance redacteur

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.