Franse varkensslacht blijft stabiel

01-09-2020 | Laatste update op 08-08 |
Foto: Henk Riswick
Foto: Henk Riswick

In Frankrijk zijn in de maand juli ruim 1,9 miljoen varkens naar de slacht gebracht. Dat is 1,9% minder dan in dezelfde maand vorig jaar.

Over de eerste zeven maanden van dit jaar zijn er met 13,82 miljoen dieren in Frankrijk 1,7% minder varkens geslacht dan in dezelfde periode in 2019. Het gemiddeld geslacht gewicht lag in deze periode met 94,2 kilo wel bijna een kilo hoger dan een jaar geleden.

Franse varkensprijzen trekken aan

De varkensprijzen beginnen in Frankrijk weer wat aan te trekken. Na een val van de gemiddelde varkensprijs met 12 cent per kilo in mei en 5 cent in juni bleef dat in juli beperkt tot 2 cent vergeleken met het gemiddelde van een jaar geleden. Per 20 augustus stond de referentieprijs voor Franse varkens op € 1,48 per kilo. Over het eerste halfjaar kwam de varkensprijs met gemiddeld € 1,65 per kilo echter wel een stuk hoger uit dan de € 1,43 van een jaar geleden.

Meer prijsinformatie over varkens vind je op FoodAgribusiness.nl/markt

Peijs
Ruud Peijs Freelance redacteur


Beheer