Fritesfabrieken voeren productie verder op

23-11-2020 | |
Foto: Misset
Foto: Misset

De Nederlandse aardappelverwerkende industrie draait dit najaar redelijk goed, ondanks de sluiting van de horecagelegenheden.

In totaal werd in oktober 340.100 ton aardappelen verwerkt, zo blijkt uit voorlopige cijfers van de branchevereniging Vavi. Dat is bijna 20.000 ton (6%) meer dan in september werd verwerkt. Hoewel de horecagelegenheden gesloten zijn, lijkt de afzet van afhaalmaaltijden dit najaar beter geregeld en meer te zijn ingeburgerd dan na de eerste coronagolf.

Meer importaardappelen

Er werden zelfs meer aardappelen geïmporteerd dan een jaar geleden. De import van aardappelen voor de verwerkende industrie liep ten opzichte van vorig jaar op naar 115.000 ton (2019: 112.300 ton). De verwerking van Nederlandse aardappelen liep in oktober terug naar 225.100 ton, waar een jaar geleden nog 251.700 ton van eigen bodem de fabriek ingingen.

De eerste vier maanden van seizoen 2020-’21 zijn 1,2 miljoen ton aardappelen verwerkt. Dat is nog steeds 4,5% minder dan het 5-jarig gemiddelde van de maanden juli tot en met oktober (1,3 miljoen ton). Er is de afgelopen twee maanden een flinke inhaalslag gemaakt, want in augustus werden nog bijna 20% minder aardappelen verwerkt vergeleken met een jaar eerder. De verwerkingscijfers van oktober laten een vertrouwen in de markt zien, want een productie van 340.100 ton ligt boven een gemiddelde maandproductie van een coronavrij seizoen. De gemiddelde maandproductie in seizoen 2018-‘19 zit op 318.400 ton en in seizoen 2017-‘18 was dat gemiddeld 336.100 ton per maand.

Smale
Annet Smale Redacteur

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.