Handel slachtkoeien verloopt nog stroef

15-08 | |
Foto: Koos Groenewold
Foto: Koos Groenewold

Het aanbod op de veemarkt in Bunnik is nog steeds terughoudend.

In totaal werden 45 slachtkoeien aangevoerd, nagenoeg gelijk aan een week eerder. Echter lag de aanvoer vorig jaar gemiddeld zo’n 25 slachtdieren hoger. Toch verloopt de handel nog stroef. De vakantieperiode is nog niet geheel voorbij en de vraag vanuit de rundvleeshandel is heel rustig. Bijna over de hele linie blijven de prijzen voor slachtkoeien gelijk. Voor koeien van O- en P-kwaliteit zakten de noteringen met 5 cent. Een koe van O-kwaliteit staat genoteerd tussen € 4,25 en € 4,75 per kilo geslacht gewicht. Ten opzichte van een jaar geleden is dat nog steeds € 1,50 meer.

Rechtstreekse handel stroef

Vee&Logistiek zag de rechtstreekse handel vorige week ook nog stroef verlopen en verlaagde de noteringen over de hele linie nog met 5 cent. Nadat in Duitsland lange tijd weinig beweging in de prijzen zat, zorgden een terughoudende vraag en prijsdruk vanuit slachterijen voor een daling van 5 cent bij de slachtkoeien. In ons land lijkt de prijsbodem bereikt. Slachterijen voeren langzaam hun capaciteit weer op en de vraag naar rundvlees trekt in de komende weken weer aan. Dat leidt deze week tot gelijke prijzen.

Prognose: stabiele prijzen.

Meer prijsinformatie over slachtkoeien en ander rundvee vind je op FoodAgribusiness.nl/markt

Dijkerman
Marc Dijkerman Redacteur
Meer over


Beheer