Hogeschool Van Hall Larenstein start lectoraat Eiwittransitie

10-01 | |
Foto: ANP
Foto: ANP

Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden start een lectoraat Eiwittransitie. Martina Sura is vanaf dit jaar de lector. Het accent binnen het lectoraat komt op gezond en duurzaam geproduceerd voedsel.

Met het toepassen van nieuwe inzichten en technieken moet het lectoraat bijdragen aan versnelling van de eiwittransitie. Sura: “Als lector Eiwittransitie aan HVHL wil ik mij inzetten om onderzoek, onderwijs, werkveld en samenleving te verbinden. Ik ga daarvoor graag nieuwe samenwerkingsverbanden aan om zo de eiwittransitie gezamenlijk mogelijk te maken.”

Bijdrage aan opleidingen van HVHL

Sura heeft vanuit voorgaande functies als onderzoeker en docent-onderzoeker kennis van microbiologie en biotechnologie, genetische modificatie en de rol van microben (zoals bacteriën) in de bodem, planten en menselijke gezondheid. “Deze kennis ga ik actief inbrengen in de eiwittransitie, zodat we nieuwe paden gaan bewandelen. Vanuit de nauwe verbondenheid met en mijn liefde voor het onderwijs zie ik volop mogelijkheden om ook vanuit het lectoraat Eiwittransitie een bijdrage te leveren aan de opleidingen van HVHL. Bijvoorbeeld via het integreren van interessante onderzoeksvragen in de onderwijsprogramma’s.”

Nieuwe lector HAS gezocht

Ook HAS Green Academy in Den Bosch heef een lectoraat Eiwittransitie. Vijf jaar geleden werd dit in het leven geroepen. Momenteel wordt er, na het vertrek van de lectoren Fred van de Velde, Renske Janssen en Emma Teuling, gezocht naar een nieuwe lector die het onderwerp binnen de onderwijsinstelling gaat dragen.

Kloosterman


Beheer