Ierse melkproductie daalt met ruim 4%

Dat is 4,1% minder dan in dezelfde maand in 2020. Januari is de tweede achtereenvolgende maand dat de Ierse melkplas lager uitkomt dan een jaar eerder.

Ommekeer in december

In de eerste 11 maanden van vorig jaar steeg de melkproductie in Ierland voortdurend, soms met forse cijfers. Over heel 2021 kwam de melkproductie met 8,75 miljard liter dan ook 5,5% hoger uit dan in het voorafgaande jaar. In december was echter voor het eerst sprake van een ommekeer met een daling van 1%, een tendens die in januari versterkt lijkt door te zetten.

Kaas ook lager

De cijfers van het Central Statistics Office in Dublin laten ook zien dat zowel de productie van verse melk als die van kaas in de eerste maand van dit jaar lager was dan een jaar eerder.