Kalverprijzen houden lage prijsniveau

12-01 | |
Foto: Anne van der Woude
Foto: Anne van der Woude

De handel in nuka’s blijft zich op het huidige prijsniveau afspelen.

Integraties houden de hand op de knip en drukken de kalverprijzen. Ook op veemarkt Purmerend staan de prijzen voor de zesde week achtereen op hetzelfde niveau. De laatste keer dat de prijzen zo lang op hetzelfde prijsniveau bleven staan, was in de laatste weken van 2016. Toen stond de maximumnotering voor een extra kwaliteit zwartbont kalf zes weken lang op € 80, inclusief btw. Op dit moment komt dezelfde kwaliteit dieren niet verder dan € 60 per dier (exclusief btw).

Kleiner aanbod kalveren

Vee&Logistiek heeft de notering voor kalveren vorige week op hetzelfde niveau gelaten. Ook in Duitsland is het aanbod aan kalveren groot. Daar is rond de kerst weinig verhandeld, waardoor ook die kalveren nog geplaatst moeten worden. Het aanbod van nuchtere kalveren neemt in de komende weken wat af, maar het is maar de vraag of dit ook tot een prijsstijging gaat leiden. In de rosékalversector zijn de prijzen niet verder gestegen na kerst en in de blankvleessector wordt niet geprofiteerd van een kleiner aanbod. Zolang in de kalversector niet echte stappen worden gemaakt door versoepeling van coronaregels, blijft het een stroeve handel in kalveren. Daarbij start de stroom kalveren uit Ierland in februari weer op. Voorlopig maken de prijzen voor de kalveren geen stapje naar boven.

Prognose: prijshoudend

Dijkerman
Marc Dijkerman Redacteur

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.