Kleine plus op varkensprijs Vion

Dat komt overeen met € 1,743 per kilo exclusief btw. De stijging pakt daarmee € 0,02 per kilo lager uit dan vorige week.

Vleesaanbod gestegen

Dat komt doordat de vleesmarkt minder mee veert dan gedacht. Het vleesaanbod is gestegen nu de gebroken werkweken door feestdagen voorbij zijn en slachterijen weer volop draaien. De vraag naar vlees zet echter niet door. Daardoor zijn wel kleine prijsverhogingen op sommige onderdelen te maken, maar zeggen slachterijen de verhoging van de varkensprijs van afgelopen weken nog niet teruggehaald te hebben. En doorstijgen in hetzelfde tempo zit er daardoor niet in.

Prognose: licht stijgend.