premium
Yoghurt was in oktober 4,2% duurder dan vorig jaar. - Foto: Canva
De hoogste inflatie in 40 jaar (5,2% in november) is veroorzaakt door hoge prijzen voor gas, elektra en brandstoffen. Ook voeding heeft er een belangrijke rol in, schrijft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
De prijsontwikkeling van voeding had een opwaarts effect op de inflatie, aldus het CBS. Voeding was in november 1,1% duurder dan een jaar geleden. In oktober was dat nog maar 0,2%. Met name de prijsontwikkeling bij aardappelen (+15,1%), fruit en koffie dragen volgens de rekenmeesters van het CBS bij aan een stijgende inflatie.
Prijsstijging vorig jaar hoger
Ook bij consumenten leeft dat voeding een stuk duurder is geworden. Toch valt dat nogal mee. Vorig jaar stegen de voedingsmiddelenprijzen bijvoorbeeld veel sneller, met prijsverhogingen van meer dan 3% in de maanden maart tot en met mei. En in 2019 stegen de voedingsmiddelenprijzen in de zomer en aan het begin van de herfst met rond de 5% ten opzichte van een jaar eerder.
Lagere vleesprijzen
Kortom, de voedingsmiddelenprijzen nemen wel iets toe, maar vooralsnog zeer beperkt. Brood en granen zijn ondanks de veel hogere energie- en grondstofkosten nog maar 0,7% in prijs gestegen. Bij vlees dalen de prijzen met 0,7% ten opzichte van een jaar geleden. Bij varkensvlees liggen de prijzen zelfs bijna 2% onder die van vorig jaar. Rund- en kalfsvlees is daarentegen 1,6% in prijs verhoogd.
Yoghurt 4,2% duurder
In de productgroep melk, kaas en eieren bleef het op het prijzenfront relatief rustig tussen juni 2020 en september dit jaar. Maar nu lijken de prijzen toch omhoog te gaan. In oktober stegen de prijzen tot 1,7% boven het niveau van vorig jaar, vorige maand liep dat prijsverschil op tot 2,6%. Opvallende uitschieters zijn aan de bovenkant yoghurt (+4,2%) en aan de onderkant volle melk (-3,6%).
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht