Kleiner aanbod resulteert in hogere prijs slachtkoeien

Met frisse tegenzin betaalden ze toch wat meer, want ze wilden de koeien wel graag hebben. De vleesverkoop loopt moeizaam. Slachterijen willen daarom wat minder betalen voor de dieren. Zij mikten voor deze week op een verlaging van 5 cent per kilo. Maar de slachterijen durven dat waarschijnlijk toch niet te doen, omdat ze ook zien dat er nu minder dieren worden aangeboden. De verwachting is dan ook dat de dieren die rechtstreeks aan de slachterijen worden geleverd voor gelijkblijvende prijzen worden afgerekend.

Op de veemarkt in Leeuwarden leverde het spanningsveld tussen vraag en aanbod deze week dus zelfs nog een plusje in de prijzen op. Het aanbod was met 280 dieren 20 stuks kleiner dan de voorgaande week. De kopers waren er wel en wilden de koeien wel hebben. Het krappere aanbod zorgde er zodoende voor dat ze er toch iets meer voor moesten betalen. De notering van de P-kwaliteit steeg zodoende met 5 cent naar € 3,80 tot € 4,25 per kilo.

Prognose: stabiele prijzen.