Skip to content

Koningin Máxima bezoekt plantaardige eiwitbedrijven

Koningin Máxima Foodvalley

Medeoprichter van Revyve, Corjan van den Berg, liet Koningin Máxima de plantaardige toepassingen zien. Foto: ANP

Koningin Máxima bracht vandaag een bezoek aan Foodvalley en bekeek en proefde daar onder andere de producten van Revyve en Grassa.

De koningin bracht onder meer een bezoek aan Grassa. Dat bedrijf wint eiwitten uit gras, die vervolgens gebruikt worden in voedingsmiddelen. Directeur Rieks Smook laat Koningin Máxima de potentie zien van gras. Ze mocht het overigens niet proeven als er echt graseiwit in het product is gebruikt, het ingrediënt heeft nog geen Novel food-toelating in de EU.

Directeur van Grassa, Rieks Smook, laat Koningin Máxima de potentie zien van gras. Foto: Foodvalley

Bezoek aan Revyve

Tijdens haar werkbezoek ging de koningin ook langs bij start-up Revyve. Revyve produceert eiwit- en vezelingrediënten uit biergist, een bijproduct van bierbrouwerijen. Deze eiwitten kunnen dierlijke eiwitten en E-nummers, zoals methylcellulose, vervangen. Het kan worden gebruikt in vleesvervangers, pasta, sauzen en snacks. Medeoprichter Corjan van den Berg liet tijdens het bezoek de plantaardige toepassingen zien.

Snel delen

Alieke Hilhorst
Alieke Hilhorst

Redacteur

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies

Beheer
WP Admin