Kwaliteit zet rem op peenprijs

Zo is ringrot volop aan de orde. Veel van de wortelen zijn niet geschikt voor export en moeten elders hun weg vinden. Oost-Europa is veel minder dan vroeger een mogelijkheid om de die kwaliteiten peen aan de man te brengen. De supermarkten hebben er inmiddels de Europese standaard. De verwerkende industrie kan ook maar een beperkt volume aan.

Vergisting

We naderen een punt waarop partijen peen richting de vergisting moeten. Het prijsniveau staat nu op € 10 tot € 15 voor goede peen, afhankelijk van kleur etc. Dat is voor koelhuispeen niet kostendekkend.

Prognose: prijs gelijk