Archieven

Onderzoeker Iris Rijnaarts-Modder wil vezels meer in de spotlight zetten. - Foto: Koos Groenewold

21-03 | Interview

Onderzoeker: ‘Prebiotische vezels meer in de spotlight zetten’

Joost Berkel, manager Food van Hutten. - Foto: Frank Verbruggen

20-03 | Interview

Hutten: ‘Met duurzaam en gezond aanbod kunnen we écht impact maken’

Nudging met animatie

16-03 | Nieuws

Nudging met animatie leidt tot meer gezonde keuzes

De aflopen jaren zag Jumbo de omzet uit gezonde producten wel toenemen, maar de gedachte dat gezonde voeding duurder is, zit de groei van de categorie in de weg. - Foto: ANP

15-03 | Nieuws

Jumbo verkoopt minder gezonde producten

NAPV Unilever

13-03 | Interview

Unilever: ‘Voeding gezonder maken met behoud van smaak’

SHEALTHY

06-03 | Achtergrond

SHEALTHY: voeding gezonder met behulp van technologie

Dolly van den Akker, Corporate Relations Manager bij McDonald’s,: 'De verlaging van zout, suiker en vet communiceren we niet proactief.'

06-03 | Interview

McDonald’s: ‘Gezonde boodschap op een positieve manier brengen’

Foto: Canva

03-03 | Nieuws

Helft van wereldbevolking in 2035 te zwaar

gezonder eten

02-03 | Column

Goed nieuws over gezonder eten!?

Groentepatat McDonald's

27-02 | Nieuws

McDonald’s Frankrijk stapt tijdelijk over op groentepatat

Nationale Aanpak Productverbetering

27-02 | Interview

Ministerie VWS: Nationale Aanpak Productverbetering serieus nemen

Voedselonderzoek - Foto: ANP

24-02 | Nieuws

Efsa: opnieuw minder residuen in levensmiddelen

Toezichthouder Nutri-Score

24-02 | Nieuws

Duitsland stelt toezichthouder in op gebruik Nutri-Score

Nutri-Score ongezonde keuzes

13-02 | Nieuws

Studie: Nutri-Score leidt niet per definitie tot gezonde keuzes

Gemiddeld eten Nederlanders twee keer in de maand peulvruchten. Foto: Canva

09-02 | Nieuws

Nederlanders eten meer plantaardig en minder rood vlees

Functionele voeding

08-02 | Achtergrond

Holistische benadering bij functionele voeding biedt kansen