Archieven

De melkeiwitten die Perfect Day produceert, worden gebruikt in vega(n) ijs, roomkaas, gebak en sportvoeding. - Foto: Perfect Day

01-12 | Nieuws

Uitbreiding Perfect Day voor productie ‘diervrije’ melkeiwitten

Bloemkoolprijs

01-12 | Marktanalyse

Bloemkoolprijs stijgt tot rond € 1

brexit

01-12 | Nieuws

Brexit maakt voedsel duurder voor Britten

Een ruime meerderheid in de Tweede Kamer stemde voor een motie van VVD’er Thom van Campen (links) en CDA’er Derk Boswijk (rechts) om de verhoging van de NVWA-tarieven te dempen. - Foto: ANP

01-12 | Nieuws

Kamer wil dat kabinet hogere NVWA-tarieven dempt

Bel Impex importeert en handelt in exotische groente en fruit. - Foto: Roel Dijkstra Fotografie

01-12 | Achtergrond

Populariteit exotische groente en fruit biedt kansen

Je hebt de keuze uit twee koekjes. Maar wat nu als je weet dat je keuze impact heeft op het klimaat? - Foto: Canva/SauloNeiman

01-12 | Column

Verduurzamen? De foodsector moet samenwerken

Volgens Rabobank geven consumenten meer uit aan 'gemak': het eten op het juiste moment op de juiste plaats krijgen. - Foto: Albert Heijn

01-12 | Commentaar

Mentaal gemak voor consument als nieuwe foodtrend

Varkenskarkassen voor bacon, bestemd voor de Engelse markt.

01-12 | Marktanalyse

Varkensprijs profiteert van kerstverkopen

Foto: Boerderij

30-11 | Nieuws

Stabiele melkprijs DOC in december

Kippenvlees

30-11 | Nieuws

Salmonella-uitbraak in meerdere Europese landen

Oogst van sperziebonen voor conserven. Vooral biologische telers van conservengroenten maken zich zorgen over de contractprijzen voor komend jaar. Foto: Henk Riswick

30-11 | Nieuws

Biologische telers onzeker over teelt conservengroenten

Foto: Hans Prinsen

30-11 | Nieuws

Vlees van runderen in uiterwaarden bevat vaak dioxine

AB Inbev’s CEO Michel Doukeris (rechts) tijdens een rondleiding met de Belgische premier Alexander De Croo (links) in het innovatie- en technologiecentrum in Leuven. Foto: ANP

30-11 | Nieuws

Bierbrouwer AB Inbev gebruikt brouwkennis voor eiwitten

De Europese Commissie wil het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen fors terugdringen, inclusief een verbod op het gebruik in kwetsbare gebieden. Foto: Jan Willem Schouten

30-11 | Nieuws

EU-parlement kraakt voorstel duurzame gewasbescherming

In de slachterijen en vleeswarenindustrie was de stijging van de afzetprijzen in oktober 30% ten opzichte van vorig jaar, waarmee het de grootste jaar-op-jaar stijging is in jaren. Foto: Koos Groenewold

30-11 | Nieuws

Afzetprijzen voedingsindustrie naar recordhoogte

Handelaren kunnen niet veel aardappelen kwijt aan de industrie. Foto: Koos Groenewold

30-11 | Marktanalyse

Industrie focust op contractaardappelen