Meer bedrijven met varkens in Denemarken

03-06 | |
Foto: Henk Riswick
Foto: Henk Riswick

De varkenshouderij in Denemarken is vorig jaar gegroeid. Het aantal varkenshoudende bedrijven steeg ten opzichte van 2019 met 31 naar 2.921.

Dat blijkt uit de nieuwe inventarisatie van Danmarks Statistik (DST). De lichte groei is opvallend, gezien de duidelijke daling in het aantal bedrijven in de afgelopen decennia. Aan het begin van deze eeuw telde het land nog ruim 13.000 varkenshouders. De varkensstapel behield in die twintig jaar echter zijn omvang.

Slachtcijfers

De lichte groei van vorig jaar is waarschijnlijk te danken aan de vleesvarkenshouderij. De ontwikkeling is ook af te lezen aan de slachtcijfers. In de eerste vier maanden van dit jaar nam het aantal geslachte vleesvarkens in vergelijking met vorig jaar met 1,9% toe naar ruim 5,7 miljoen. In 2019 nam het aantal varkensbedrijven in Denemarken nog met 235 stuks af.

Verseput
Wim Verseput Freelance redacteur

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.