Misleiding op etiket bemoeilijkt gezonde keuze consument

Polderman
Nelleke Polderman Expert voeding bij de Consumentenbond
Foto: Martijn ter Horst
Foto: Martijn ter Horst
Levensmiddelen zijn vaak veel minder gezond dan het etiket suggereert. Nelleke Polderman van de Consumentenbond spreekt van ‘gezondheidsmisleiding’ of ‘health washing’. Er moet meer gebeuren tegen misleidende informatie, vindt ze. Pesto waar slechts 0,02% pijnboompitten in zit, ‘kwark’ die eigenlijk bestaat uit een mix van kwark en yoghurt, ‘volkoren’ crackers die meer bloem dan volkorenmeel bevatten, banaanshake zonder ook maar een spoortje echte banaan. Het zijn slechts enke


Word abonnee en lees verder

Met een abonnement heeft u onbeperkt toegang tot alle premium artikelen.
Al abonnee? Log hier in.

Neem een abonnement



Beheer