Nederlandse kaasexport groeit

Nederland heeft zijn positie in de wereldkaashandel verstevigd. Terwijl de EU als grootste exporteur van kaas wat marktaandeel verliest, ziet Nederland de kaasexport juist toenemen. Die kwam in 2021 uit op 7,2% van de wereldkaashandel. Dat is een stijging van 1% ten opzichte van een jaar eerder.

In totaal voerde Nederland bijna 950.000 ton kaas uit in 2021, 3% meer dan in 2020. De meeste Nederlandse kaas, zo’n 303.000 ton, gaat de grens over naar Duitsland. Het Verenigd Koninkrijk is de belangrijkste bestemming voor EU-kaas. Door allerlei douane-technische uitdagingen is de uitvoer van uit de EU met 12% gedaald tot 391.000 ton. Nederland exporteerde zo’n 27.000 ton naar het VK.

Opmerkelijk is dat de VS zich nadrukkelijker op de wereldmarkt manifesteerde door een goede melkproductie in de eerste helft van 2021 en een relatief gunstige dollarkoers. Waar de grootste kaasexporteur, de EU in 2021 1% daalt in exportvolume, maakt de VS een groei door van 14% en streeft zo Nieuw-Zeeland voorbij als tweede exporteur van de wereld.

Dalende melkproductie

De handel van andere producten vanuit de EU, zoals boter en mageremelkpoeder, liet een teruggang zien in 2021. De grootste oorzaak is de afnemende melkproductie in de tweede helft van 2021. Hier ondervonden de EU en Oceanië veel hinder van. In NL daalde de melkproductie eveneens in die periode met 3.5% De daling zet dit jaar door. Melkveehouders trappen op de rem wat betreft krachtvoer dat veel duurder is geworden als gevolg van de oorlog in Oekraïne.

De EU verliest marktaandeel in de handel van mageremelkpoeder in 2021. In 2021 is dit gezakt naar 34%, waar het in 2020 nog 2 procentpunten hoger uitkwam. De exporthoeveelheid van mageremelkpoeder van de EU daalde met 5% en doordat de positie van de VS stijgt met 10%, komt de EU op een tweede plek terecht. Nederland verloor ook terrein in de export van mageremelkpoeder. Vorig jaar bedroeg de uitvoer 149.819 ton, 3% minder dan in 2020.

China is de grootste koper van mageremelkpoeder, de import steeg 20% in 2021. Nederland profiteerde niet van de groei. De export naar het land daalde met 4% tot 7.535 ton.

Boter

De wereldhandel van boter sloot negatief af en daalde met 4,7% ten opzichte van een jaar eerder. Nederland zag de uitvoer van boter met 7% stijgen. Procentueel ging er meer naar Cyprus (775% tot 4.000 ton) de Verenigde Staten (97% tot 8.600 ton), maar de absolute toename van de export kwam op naam van Duitsland. In 2021 werd 123.600 ton uitgevoerd, wat een stijging is van 15%.