Doorgaan naar artikel

Nestlé stelt doelen voor duurzamere landbouw

Het Zwitserse concern wil haar netto uitstoot van broeikasgassen in 2050 naar nul brengen.

Geüpdatet op:
Bedrijven
Nieuws
Foto: ANP

Foto: ANP

Voedingsmiddelenbedrijf Nestlé wil dat in 2025 20% van de belangrijkste grondstoffen afkomstig is uit ‘regeneratieve’ landbouw. In 2030 moet dat 50% van de grondstoffen zijn. Dat staat in de nieuwe duurzaamheidsplannen van het bedrijf.

Het Zwitserse concern wil haar netto uitstoot van broeikasgassen in 2050 naar nul brengen. In 2030 moet de uitstoot gehalveerd zijn. 71,4% van de CO2-emissies in de keten (in 2018, die als basis is gesteld om verdere vooruitgang te meten) van Nestlé gebeurt bij het produceren van grondstoffen, waarvan het grootste deel in de dierlijke sectoren. Nestlé investeert onder andere ₣1,2 miljard (€ 1,1 miljard) om ‘regeneratieve landbouw’ te stimuleren. In totaal trekt het ₣3,6 miljard (€ 3,3 miljard) uit de komende vijf jaar.

Innovatie ondersteunen

De term regeneratieve landbouw wordt gebruikt voor landbouw die een positieve bijdrage levert aan onder andere bodemgezondheid, biodiversiteit, productiviteit en opslag van CO2. Nestlé wil de reductie van uitstoot in de veehouderij bereiken door onder andere innovatie te ondersteunen op het gebied van methaanuitstoot en het introduceren van regeneratieve landbouw om beter koolstof op te kunnen slaan.

Belonen

Nestlé wil boeren die regeneratieve landbouw bedrijven belonen door een premium te betalen, grotere hoeveelheden te kopen en mee te financieren in nodige investeringen. “Onze acties zullen de vraag een boost geven. We zullen een markt creëren voor deze grondstoffen”, aldus topman Mark Schneider.

‘Programma’s met veehouders versterken’

‘Enkele van de meest enerverende landbouwinnovaties bevinden zich in de melkveehouderij en veeteelt, waardoor ze een essentieel onderdeel vormen van de algehele oplossing om landbouw met netto nul-uitstoot te bereiken. Door bijvoorbeeld onze programma’s met veehouders te versterken om land te herstellen, kunnen we initiatieven opschalen om meer koolstof uit de atmosfeer te halen’, aldus Nestlé in haar duurzaamheidsplan.

Producten aanpassen

Niet alleen de manier van landbouw moet de uitstoot in de keten van Nestlé verminderen. Het bedrijf wil ook impact maken door recepten van haar producten aan te passen op een manier waardoor er minder uitstoot is. Zo wil het ingrediënten in sommige producten, zoals bevroren maaltijden en pizza’s vervangen voor plantaardige alternatieven. Ook werkt het hard aan de ontwikkeling van meer plantaardige producten. Daarnaast wil het bedrijf een bijdrage leveren aan biodiversiteit door het gebruik van meer graan variëteiten, zoals spelt en haver in haar recepten.

Snel delen

Carolien Kloosterman
Carolien Kloosterman

Voormalig redacteur

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies

Beheer
WP Admin