Nieuwe prijsstijgingen op zuivelveiling GDT

De GDT-index, een verzameling van alle transacties, ging met 1,7% omhoog naar $ 1.071 per ton. Het is de vijfde keer op rij dat de GDT-index een stijging laat zien. Daarmee is het prijsniveau van de index weer terug op het niveau van eind mei dit jaar.

Prijs vollemelkpoeder omhoog

Op de veiling van dinsdag 19 november was het voornamelijk vollemelkpoeder dat in prijs omhoog ging. De prijs voor dit product ging met 2,2% omhoog naar $ 3.321 per ton. Omdat vollemelkpoeder ook verreweg het meest verhandelde product was, is het aandeel in de mutatie van de GDT-index behoorlijk groot.

Andere prijsverhogingen

Ook mageremelkpoeder ging duidelijk in prijs omhoog: 3,3% naar $ 3.017 per ton. Ook rennet caseïne en lactose gingen in prijs omhoog, maar werden maar heel weinig verhandeld. De prijs van boter zakte met 1,3% naar $ 4.061 per ton, maar ook boter werd sporadisch verhandeld op de GDT-veiling van dinsdag.