Noteringen slachtkoeien blijven gelijk

17-11 | |
Foto: Bert Jansen
Foto: Bert Jansen

Het stevige aanbod blijft zorgen voor een stabiel prijsbeeld in de slachtkoeienhandel.

Op de veemarkt in Leeuwarden daalde het aanbod juist iets met 21 dieren naar een totale aanvoer van 350 dieren. In vergelijking met vorig jaar is de aanvoer licht gekrompen, maar blijft in dezelfde range tussen ruim 300 en 400 dieren per week. In de rechtstreekse handel lijkt de verbazing met de week toe te nemen over het aantal dieren dat wordt aangeboden. Maar ondanks dat de slachterijen goed vol zitten, wordt er met geen woord gesproken over een verdere prijsdaling van de slachtkoeien. In Leeuwarden bleven de noteringen ook gelijk. Een koe van O-kwaliteit staat genoteerd tussen € 4,20 en € 4,60 per kilo geslacht gewicht en dat is inmiddels al een hele maand zo.

Vraag past bij aanbod

Dat duidt er op dat de rundvleeshandel het aanbod op kan nemen, ondanks de slechte economische omstandigheden. Toch ziet men stabiele prijzen voor luxe rundvleesdelen en neemt de vraag naar winterartikelen ook wat toe door het koudere weer. Voor de komende week lijkt het aanbod nog niet af te nemen. Hierdoor houdt men rekening met stabiele prijzen voor de slachtkoeien.

Prognose: gelijke prijzen.

Meer prijsinformatie over slachtkoeien en ander rundvee vind je op FoodAgribusiness.nl/markt

Dijkerman
Marc Dijkerman Redacteur
Meer over


Beheer