Nukaprijs bleef in 2019 ver achter

31-12-2019 | |
Foto: Fotopersburo Dijkstra - Foto: Paul Dijkstra
Foto: Fotopersburo Dijkstra

De prijzen voor nuka’s op de veemarkt in Purmerend waren in 2019 fors lager dan in 2018.

De noteringen van de veemarkt in Purmerend liegen er niet om: nuchtere kalveren brachten vorig jaar duidelijk minder op dan een jaar eerder. Het gemiddelde van de maximumprijs voor zwartbonte stierkalveren lag in 2019 op € 88,50 per dier (exclusief btw). In 2018 was dat nog € 119 per dier. Een verschil van iets meer dan € 30 per dier.

Prijspiek 2019: € 135 per dier

Het grote prijsverschil wordt vooral gekenmerkt in de maand juni. Alleen in deze maand kwam de prijs in 2019 op of boven de gemiddelde prijs van 2018 uit. Op alle andere markten lag de prijs onder het prijsgemiddelde van 2018. De prijspiek lag in 2019 op € 135 per dier, terwijl de hoogste prijs in 2018 nog € 174 per dier was.

Minder vraag vanuit vleeskalverhouderij

Dat melkveehouders minder voor hun kalveren kregen, had in de eerste plaats te maken met een mindere vraag vanuit de vleeskalverhouderij. De prijzen voor vleeskalveren lagen ook bijna het gehele jaar onder het niveau van een jaar eerder. Door de inkoopprijs van nuchtere kalveren te verlagen, probeerden de vleeskalverhouders hun kostprijs te drukken.

Naast een mindere vraag, was er sprake van een ruimer aanbod nuchtere kalveren. Dat is vooral terug te zien in de importcijfers. Nog nooit worden zoveel kalveren geïmporteerd als in 2019. Hoewel de cijfers over de laatste weken nog niet bekend zijn, zijn tot met week 50 834.262 kalveren ingevoerd, blijkt uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl). In heel 2018 werden 806.687 kalveren geïmporteerd.

Meer prijsinformatie over kalveren vind je op FoodAgribusiness.nl/markt

Bussink
Frank Bussink Voormalig redacteur


Beheer