Picnic komt met verse melk van de boerderij

De melk komt direct van de boerderij en wordt daar verwerkt en gebotteld met behulp van de Lely Orbiter. Het gaat om de producten halfvolle en volle melk. Het melkveebedrijf van Yvonne en Jorden Oostdam heeft zich aangesloten bij Mijn Melk, een platform van Zwaluw Dairy en is volledig in handen van Lely Investments. Het platform helpt veehouders met een mini-melkfabriek van Lely hun melk te vermarkten.

Tweede bedrijf met een Lely Orbiter mini-melkfabriek

Zo startte in september 2018 melkveehouder Guus van Roessel uit Udenhout met het leveren van biologische melk aan Albert Heijn. Melkveebedrijf Oostdam is na Van Roessel het tweede bedrijf in Nederland met een Lely Orbiter mini-melkfabriek. Hun melk wordt nu rechtstreeks afgenomen door Picnic. De melk die overblijft gaat naar Vreugdenhil, de partij die hun melk eerder ook al afnam.

Prijs wil Lely niet noemen

Picnic heeft met het melkveebedrijf een prijs afgesproken voor geleverde melk. Deze prijs wil Lely niet noemen, maar de onderneming geeft wel aan dat het doel is dat de opbrengst hoger is dan de gemiddelde melkprijs die een veehouder bij zijn of haar zuivelonderneming ontvangt.

Ook de prijs van een Lely Orbiter wordt nog niet gecommuniceerd. De mini-melkfabriek bevindt zich volgens Lely nog in de ontwikkelfase. Wat betreft arbeidsuren geeft Lely aan dat een veehouder momenteel gemiddeld 4 uur per 1.000 liter eindproduct kwijt is. De Orbiter is een geautomatiseerd proces, alleen een klein deel van het verpakken gebeurt nog handmatig.