Plantaardige olie en graan pieken in 2020

07-01 | |
Foto: Canva
Foto: Canva

De prijzen voor voedsel-commodities zijn in de laatste maand van 2020 opnieuw gestegen.

Alleen de prijsindex voor suiker daalde licht in de laatste maand. Dat blijkt uit de wereldvoedselprijzenindex (FPI) van Wereldvoedselorganisatie FAO.De samengestelde indicator voor alle voedingsmiddelen kwam in december uit op 107,5 punten. Dat is ruim 2% hoger dan in november en ruim 7% meer dan een jaar geleden. Over het hele jaar komt de index uit op gemiddeld 97,9 punten, de periode 2014-2016 geldt als basisjaar met 100 punten. De index over het hele jaar is ondanks corona hoger dan in 2018 en 2019, maar altijd nog ver onder de laatste piek van 131,9 in 2011.

Plantaardige olie en graan

De prijsindex voor plantaardige olie is na de dip vanwege corona hard gestegen en piekte op bijna 128 punten eind 2020. Dat is 6% meer dan in november en het hoogste punt sinds september 2012. Ondanks de piek blijft deze index over het hele jaar net steken onder 100 punten.

De graanindex piekte op bijna 116 punten eind 2020. De prijzen voor alle soorten graan gingen omhoog. Over het hele jaar komt de index uit op 103 punten, dat is bijna 7% meer dan in 2019.

Zuivel en vlees

De index voor zuivelproducten is in december met 108,8 punten ruim 3% hoger dan een maand eerder en staat 5% hoger dan eind 2019. Alle prijzen in de index stegen in december. Over het hele jaar gerekend blijft de index steken op net geen 102 punten en ligt daarmee 1% onder het niveau van 2019.

De prijsindex voor vlees steeg eveneens licht ten opzichte van november, maar ligt nog altijd bijna 12% onder het niveau van eind 2019. De prijzen voor varkensvlees blijven onder invloed van de Afrikaanse varkenspest die vooral de prijzen in Europa flink heeft gedrukt dit jaar. De vleesindex komt jaarrond uit op 95,5, in 2019 was dat precies 100.

Suiker op laag niveau

De suikerprijzen daalden in december licht ten opzichte van de maand november. De suikermarkt wordt weliswaar gesteund door meer vraag vanuit China en Indonesië, maar het aanbod wordt eveneens als groeiend ingeschat. In Brazilië en India zijn de vooruitzichten voor de productie goed, in de FAO-analyse wordt voor India een 17% grotere productie verwacht.

Over het hele jaar gerekend staat de index voor de suikerprijs net iets hoger dan in 2019 op net geen 80 punten, dat wil zeggen 20% onder het gemiddelde niveau in de basisperiode 2014-2016.

De suikerprijs is in de laatste weken van 2020 wel weer gestegen. Na de jaarwisseling schoten suikerprijzen verder omhoog op de termijnmarkt in Londen.

Esselink
Wim Esselink Redacteur

2/3 artikelen over | Registreer om meer artikelen te lezen.