Pleidooi voor duurder vlees en goedkoper fruit

Dat is de kern van een oproep van een groot aantal organisaties op nationale Hamburgerdag, vrijdag 28 mei, aan informateur Mariet Hamer.

Ondertekenaars van de oproep zijn onder andere boegbeeld Jaap Bond van de Topsector Tuinbouw en Uitgangsmaterialen, Adri Bom Lemstra van Glastuinbouw Nederland, Rob Baan (Koppert Cress), de hoogleraren Jaap Seidell (VU Amsterdam) en Nico van Meeteren (Maastricht University) en Jeroom Remmers van de True Animal Protein Price Coalition.

Gezonde voeding goedkoper

De ondertekenaars willen dat er in het regeerakkoord een afspraak komt om gezonde voeding goedkoper te maken en ongezonde, onduurzame voeding juist af te remmen door prijsprikkels en wetgeving. De briefschrijvers verwijzen ook naar een eerdere oproepen van de Transitie Coalitie Voedsel en Natuur & Milieu en MVO Nederland om fiscale maatregelen te nemen om vervuilende producten duurder te maken.

Doel van de briefschrijvers is dat Nederlanders gezonder en duurzamer gaan eten met meer groenten en fruit en minder suiker en vlees.

Dat zou kunnen door bedrijfslunches (gratis) fiscaal vrij te stellen. Doel is om met name bij de lunch de consumptie van groenten en fruit te stimuleren en reclame gericht op kinderen te beperken tot producten uit de schijf van vijf.