Doorgaan naar artikel

Achter de voedselketen: kaas

Hoe werken ondernemers in de kaasketen en hoe gaan zij om met uitdagingen zoals verduurzaming?

Ge├╝pdatet op:
Food
Podcast
Foto: DOC Kaas

Foto: DOC Kaas

In deze podcast volgen we het product kaas. Hoe werken de ondernemers in deze keten en hoe gaan zij om met uitdagingen zoals verduurzaming?

We bezoeken melkveehouder Evert Blaauwendraat, spreken met kaasmaker DOC Kaas en gaan in gesprek met de Wageningse onderzoeker Hilke Bos-Brouwers over deze productieketen.

Snel delen

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies

Beheer
WP Admin