De kortere keten: verdienen aan akkerrand met kruidenthee

21-12-2021 | Laatste update op 24-02 | |
Foto: Wilder Land
Foto: Wilder Land

In deze podcastserie gaan we in gesprek met zes bedrijven die hun producten afzetten in de korte keten. In deze aflevering Wilder Land, een bedrijf dat thee maakt van kruiden uit akkerranden. Dit geeft de biodiversiteit een boost én maakt bloemrijke akkerranden lonend voor de boer.

Wilder Land is opgezet door Matthijs Westerhoudt en Daan van Diepen. Het bedrijf lijkt met het produceren van thee van kruiden uit akkerranden een nieuwe manier te hebben gevonden om een stap in biodiversiteitsherstel te zetten. Met akkerranden waar weegbree, brandnetels, paardenbloemen en kamille de aanblik sieren, zorgt Wilder Land voor voedsel voor insecten én een inkomen voor 35 boeren die meedoen.

Beluister het hele verhaal van Wilder Land in de podcast:

Door: Sander Beukers en Lieske Brinkhuis

Food&Agribusiness
Meer over


Beheer