Prijs daalt op aardappeltermijnmarkt

Vorige week stond de prijs nog ruim € 8 per 100 kilo. De hogere prijs, ingegeven door de hittegolf, kon niet worden vastgehouden. De koopbelangstelling ebt weg van de termijnmarkt. Woensdag 26 augustus werden ‘slechts’ twintig contracten verhandeld. Ter vergelijking een week eerder werden gemiddeld ruim 110 contracten per dag verhandeld.

Onzekere aardappelmarkt

Uit verschillende proefrooiingen blijkt dat de aardappelopbrengsten gemiddeld of ondergemiddeld uitkomen. Door het lage knolgetal groeien de aardappelen redelijk grof en dat zorgt ervoor dat de hectareopbrengsten redelijk uitpakken. Het blijft onzeker op de aardappelmarkt. De verwerkende industrie draait voornamelijk op contracten. De vraag naar frites en andere bewerkte aardappelproducten is door de coronacrisis nog niet op het oude niveau. De onzekerheid over de afzet blijft de aardappelmarkt komende periode in zijn greep houden.